Una experiencia sensorial…

[SEndero Luminoso]

Con la NO “típica que puede existir en un restaurante” escribo, principalmente, lo que hace este señor: Ferran Adrià

En Montevideo es imposible que alguien abre un restaurante de ese tipo porque no le va nadie... Y me jugaría que lo mismo en Punta del Este.

Ya le calculaba que querías probar algo de eso, personalmente es una de las pocas cosas que no eh probado y tengo en el debo, puede ser bueno como no calculo, pero justamente eso difiere bastante de la temática del articulo original, eso es comida, el articulo habla de circo.

Yo calculo que estaría muy complicado eso acá, pero también no hay muchos lugares en el mundo o cocineros que se dediquen a ello me parece o por lo que se, así que me asumo no es algo simplemente regional o local.

[SEndero Luminoso]

A mi el que me gustaria conocer es de esos que son a oscuras, creo que hay uno en mvd pero es caro caro, la estoy guardando para cuando este con alguien que valga la pena (lease..no gato)

Creo que te referís a "La cena de los sentidos" que se hace una vez por mes en la La Comedia (no se si se sigue haciendo), si bien nunca fui a ese evento en particular y calculo debe ser algo interesante, la comida en La Comedia en mi experiencia no acompaña, es de regular a mala, así que estarías pagando simplemente por la experiencia de comer a ciegas comida no muy buena, con un resultado incierto que podría atenuar o aumentar la calidad de la comida en base a la privación de la vista. Pese a mi experiencia negativa en dicho lugar igual probaría.

En una nota mas personal ojala encuentres a esa persona con la cual ir estimado y sea una experiencia positiva.

[Jumoge]

Ya le calculaba que querías probar algo de eso, personalmente es una de las pocas cosas que no eh probado y tengo en el debo, puede ser bueno como no calculo, pero justamente eso difiere bastante de la temática del articulo original, eso es comida, el articulo habla de circo.

Yo calculo que estaría muy complicado eso acá, pero también no hay muchos lugares en el mundo o cocineros que se dediquen a ello me parece o por lo que se, así que me asumo no es algo simplemente regional o local.

Imagino que el restaurante que abrirá también tendrá ese tipo de comida.
Y sobre la comida que menciono. Supongo que existirán pocos restaurantes de ese tipo, y los que existen estarán instalados en Europa, EE.UU., Australia y Asia (Japón, por ejemplo). Además, debe ser cara hacer ese tipo de comida o al menos debe ser la infraestructura. Pero aquí, aunque existiera la inversión, no creo que anduviese por la idiosincrasia del uruguayo.

[Thalios]

Si, ahora que lo nombras me acuerdo, era la comedia si.

En cuanto a lo otro, gracias, igual estoy bien, sin apuro

[SEndero Luminoso]

Imagino que el restaurante que abrirá también tendrá ese tipo de comida.
Y sobre la comida que menciono. Supongo que existirán pocos restaurantes de ese tipo, y los que existen estarán instalados en Europa, EE.UU., Australia y Asia (Japón, por ejemplo). Además, debe ser cara hacer ese tipo de comida o al menos debe ser la infraestructura. Pero aquí, aunque existiera la inversión, no creo que anduviese por la idiosincrasia del uruguayo.

Hay restaurantes aquí que viven casi exclusivamente del extranjero, pero lo general son de chefs con mucha trayectoria y "nombre", más que nada en Punta del Este y zonas aledañas. Pero si dependiese de la idiosincrasia uruguaya, coincido en que no creo anduviese ese tipo de emprendimiento.

Disculpa Jumonge, pero no me queda claro cuando decis "Imagino que el restaurante que abrirá también tendrá ese tipo de comida." te refieris al chef del articulo?

[Jumoge]

Hay restaurantes aquí que viven casi exclusivamente del extranjero, pero lo general son de chefs con mucha trayectoria y "nombre", más que nada en Punta del Este y zonas aledañas. Pero si dependiese de la idiosincrasia uruguaya, coincido en que no creo anduviese ese tipo de emprendimiento.

Disculpa Jumonge, pero no me queda claro cuando decis "Imagino que el restaurante que abrirá también tendrá ese tipo de comida." te refieris al chef del articulo?

Adiós, entonces

Sobre lo último sí es lo que imagino.
Sobre lo primero, es verdad que hay en P del E restaurantes exclusivos pero no creo que tengan el tipo de cocina que menciono.