La verdad qeu no suelo decir esto, pero estoy de acuerdo con máster. me parece bastante más prolijo el skin de windows 10, igualmente, cada uno con lo que quiera...

En office uso el dark mode, creo que en apps como el explorador no esta pero podes poner que el modo por defecto de las apps sea el dark mode y todas aquellas que lo tengan abren así.