GameOver Coffee Bar

Buenas, hace tiempo que vengo siguiendo el topic, y debo AGRADECER ya que he ido conociendo diferentes lugares donde conseguir los valiosos granos.


presento mi maquina y "mis" logros

Uso una philips saeco 8571 /11
https://thumb.ibb.co/e1TF95/HD8751_11_IMS_es_AR.png
con lo que se hace un café así...
https://thumb.ibb.co/jPAL95/IMG_20170613_WA0006.jpg

que le agregue este accesorio capuccinador
https://thumb.ibb.co/kguV95/421940813051.jpg

que deja unos muy ricos capuccinos como este...
https://thumb.ibb.co/c7uDU5/IMG_20170613_WA0013.jpg

Cita:

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Iniciado por Matu_Bolso

Alguien lo probó?
http://www.iberpark.com/gourmet/cafe/cafe-bahia-espresso-en-grano-250-gramos.html

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yo probe ese y me quedo con el melitta que con santander tiene el 15% y el kilo queda en $650

che @Matruchoti , vos tenias poemia no? me compre esta:

https://i.imgur.com/VYnlZyR.jpg

asi que capaz te presto el portafiltro no presurizado para la poemia y el tamper, con un poco de colombia de ganache, asi te termino de pudrir el bocho, si te gusta el portafiltro te lo vendo 50 mangos, me salio 70

por cierto capaz largo la poemia con PID instalado y todo el kit, sino me la quedo con el grinder manual y el presurizado para el laburo, nunca llegue a usar el PID con el portafiltro presurizado, debe ser un exito

Cita:

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Iniciado por javazeta

Buenas, hace tiempo que vengo siguiendo el topic, y debo AGRADECER ya que he ido conociendo diferentes lugares donde conseguir los valiosos granos.


presento mi maquina y "mis" logros

Uso una philips saeco 8571 /11
https://thumb.ibb.co/e1TF95/HD8751_11_IMS_es_AR.png
con lo que se hace un café así...
https://thumb.ibb.co/jPAL95/IMG_20170613_WA0006.jpg

que le agregue este accesorio capuccinador
https://thumb.ibb.co/kguV95/421940813051.jpg

que deja unos muy ricos capuccinos como este...
https://thumb.ibb.co/c7uDU5/IMG_20170613_WA0013.jpg


yo probe ese y me quedo con el melitta que con santander tiene el 15% y el kilo queda en $650

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muy linda, una recomendacion, seteala para que te muela mas fino, porque se te esta disipando la crema muy rapido, lo que evidencia molido muy grueso, a y otra, proba un buen cafe, no volves mas al melita

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Iniciado por Turco

che @Matruchoti , vos tenias poemia no? me compre esta:

https://i.imgur.com/VYnlZyR.jpg

asi que capaz te presto el portafiltro no presurizado para la poemia y el tamper, con un poco de colombia de ganache, asi te termino de pudrir el bocho, si te gusta el portafiltro te lo vendo 50 mangos, me salio 70

por cierto capaz largo la poemia con PID instalado y todo el kit, sino me la quedo con el grinder manual y el presurizado para el laburo, nunca llegue a usar el PID con el portafiltro presurizado, debe ser un exito

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Que bien esa compra Turco!!!!

El bocho ya se me pudrió hace rato, mis viejos anduvieron por USA y les mandé esto:
https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...1cb5177c70.jpg
Así que portafiltro no presurizado ya tengo, gracias por la recomendación de Seattle gear coffee, me traje de ahí también ese café para probar y la verdad que delicioso, si tuviéramos esos cafés acá a esos precios me vuelvo loco...
Estoy cada vez más cerca de tuniar la poemia, en cualquier momento jodo con eso, y el café se acepta... Jejeje

Enviado desde mi Moto G (4) mediante Tapatalk

Cita:

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Iniciado por Matruchoti

Que bien esa compra Turco!!!!

El bocho ya se me pudrió hace rato, mis viejos anduvieron por USA y les mandé esto:
https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...1cb5177c70.jpg
Así que portafiltro no presurizado ya tengo, gracias por la recomendación de Seattle gear coffee, me traje de ahí también ese café para probar y la verdad que delicioso, si tuviéramos esos cafés acá a esos precios me vuelvo loco...
Estoy cada vez más cerca de tuniar la poemia, en cualquier momento jodo con eso, y el café se acepta... Jejeje

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Dale!!, me avisas que le metemos ese PID, te paso la listita de compras cualquier cosa, con 80 mangos ya queda pronta

Tienda Inglesa empezo a traer esta Oster, buen dato que sea compatible con Nespresso.

http://www.osterargentina.com/cafete...nterior-rojo/p

Cita:

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Iniciado por Matu_Bolso

Tienda Inglesa empezo a traer esta Oster, buen dato que sea compatible con Nespresso.

http://www.osterargentina.com/cafete...nterior-rojo/p

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Uhhh que buena pinta tiene eso! cuanto duele tenes idea? :D

Edit : Me auto respondo, un ojo de la cara :P pero que buena esta! quede envenenado.

Cita:

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Iniciado por Thug Unicorn

Uhhh que buena pinta tiene eso! cuanto duele tenes idea? :D

Edit : Me auto respondo, un ojo de la cara :P pero que buena esta! quede envenenado.

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Si no mal recuerdo estaba a U$S 419, pero no sé, varios de acá tuvieron problema con ese sistema que se les atascaba.
Yo solo tomo espresso, es de put0 cortar el café, pero que bueno el sistema 2 en 1 de espresso y Nespresso.

Cita:

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Iniciado por Matu_Bolso

Si no mal recuerdo estaba a U$S 419, pero no sé, varios de acá tuvieron problema con ese sistema que se les atascaba.
Yo solo tomo espresso, es de put0 cortar el café, pero que bueno el sistema 2 en 1 de espresso y Nespresso.

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A mi me gusta el café solo, pero en ciertos momentos también me gusta cortarlo... no me puedo tomar un café pelado de desayuno por ejemplo, ahí es cortado (cargadito). Y el capuccino es la gloria :D

Che uno del laburo se trajo esta de USA:

MR coffe Barista
http://www.mrcoffee.com/espresso-mac...MP_color=white

Tiene pinta de ser copypasta de la Prima latte, solo que esta a 135 en amazon... Alguno sabe que tal sale?

Cita:

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Iniciado por TryXanel

Che uno del laburo se trajo esta de USA:

MR coffe Barista
http://www.mrcoffee.com/espresso-mac...MP_color=white

Tiene pinta de ser copypasta de la Prima latte, solo que esta a 135 en amazon... Alguno sabe que tal sale?

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Cuanto le pesó ese bichito sabes?

Enviado desde mi Moto G (4) mediante Tapatalk

The Good The Mr. Coffee Cafe Barista automatically pulls shots of espresso, steams milk, and creates cafe-style coffee drinks at the push of a button. The coffee maker also has a removable milk reservoir that's refrigerator-friendly for easy storage.
The Bad Like many entry-level home espresso machines, the Mr. Coffee Cafe Barista has trouble brewing at consistent temperatures and coaxing pleasant flavors from lightly roasted beans. The machine also gets clogged easily by very finely ground coffee.
The Bottom Line Making lattes and other cafe-style drinks is hard work, and the Mr. Coffee Cafe Barista successfully automates much of the process, but consistently pulling straight shots of quality espresso is out of this machine's reach.

Estoy viendo opciones de molinillo, pero que café me recomiendan comprar? mi presupuesto es de $300-400 el 1/4kg, lo mismo que estoy gastando con el Lavazza.

Cita:

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Iniciado por Matu_Bolso

Estoy viendo opciones de molinillo, pero que café me recomiendan comprar? mi presupuesto es de $300-400 el 1/4kg, lo mismo que estoy gastando con el Lavazza.

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podes comprar 1/2 de ganache a 800, sino ppdemos comprar 1/2 k entre dos y lo dividimos, tengo balanzas de todos los colores, a mi me sirve, porque compro 1/4 por semana para tomarlo lo mas fresco posible y lo pago 500, vale la pena, ya medio kilo solo para mi llego al final con el cafe distinto, y admito que me gusta con pocos dias de tostado

perdon la sintaxis es que agregue

tengo portafiltro no presurizado pa la venta matu, jaja

gente dejen de viajar con los sistemas de leche esos, son pan para hoy y hambre para mañana, a parte de que hacen jabon de leche, no espuman como se debe, compren una poemia 200 usd y aprendan a usar el panarello, yo le agarre la mano y sale bien cremosa (mas gae no puede sonar) micro espuma muchachos, MICROESPUMA!!! no por hacer 50 millones de burbujas significa que sea EL capuccino, lleva practica pero despues se hace re mecanico y no jode para nada, y en mi caso que soy vago y para peor peso cada shot en balanza para poner siempre la misma cant de cafe en el portafiltro, con presurizado seria una pasada

En amazon, leyendo algunos comentarios decían lo mismo que acá, que al año empezaban los problemas, además estoy casi seguro que uno de los dos es un rebrand porque el modelo es idéntico.

Hola, empece a leer este foro y me dieron ganas de entrar en el tema. Hace unos días vengo comprando las cosas, compre las tazas, el cafe Senior extra fuerte molido, cucharitas y el molinillo. Aún me falta la cafetera que se supone me la entregan en estos días, es una Saeco Philips Poemia de las que venden acá en Uruguay.
El molinillo es un Cuori Picantto. Tiene buena pinta, pero no se si es bueno o malo. Es muy barato, está a 20 y pocos dólares.
Lo compre en el bazar GayMar. No me termina de convencer, pero como no tengo práctica en el tema no se si es bueno o no. Tampoco tengo café en granos por el momento como para probar. En mercadolibre de brasil aparecen varias fotos: https://produto.mercadolivre.com.br/...cuori-220v-_JM
¿Alguien tiene uno y lo ha probado?

Tiene 2 cuchillas separadas. En la parte de abajo, de acero, tiene para moler café. Incluso trae una tapa transparente que no aparece en las fotos. Pero la parte de arriba es como una licuadora. Ni en el manual, ni en otro lado aclara para que sirve exactamente la parte de arriba.

Gracias Turco, cuando compre voy a ver, ayer me quede sin café, fui a la TI de Lagomar a comprar Lavazza, solo tenían UN Oro envasado en DICIEMBRE, que estaba re blando el envase, se ve que lo cagaron a palos xq siempre esta bien duro el envasado, y muchos descafeinados de clavo, termine comprando para probar el "Sorocabana Express" la caja decía que tenía mezcla de granos arabica, por el precio no creo, $160 maso el 1/4kg, lo probé y no esta mal, medio acido de mas nomas, la cagada es que trae azúcar, me di cuenta después de comprarlo.

Cita:

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Iniciado por franky48

Tiene 2 cuchillas separadas. En la parte de abajo, de acero, tiene para moler café. Incluso trae una tapa transparente que no aparece en las fotos. Pero la parte de arriba es como una licuadora. Ni en el manual, ni en otro lado aclara para que sirve exactamente la parte de arriba.

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digale NO, al molino de cuchillas para espresso, preferible uno de amazon tipo un javapresse o similares como este
con burrs

https://www.amazon.com/gp/aw/d/B013R...jNL&ref=plSrch