GameOver Coffee Bar

[TULK45]

El sábado estuve en GANACHE del Mercado Ferrando.
Pregunté los precios de los cafés, 550 pesos el cuarto kilo.
Pregunté si tenían el Huila para probarlo, me dijeron que no, que podían servirme un blend Colombia-Brasil (del mismo precio), me lo sirvieron, me pareció espantoso, pagué los 80 pesos y me fui sin comprar el Huila porque 550 pesos de experimento no me pareció, dado que por el mismo precio venden esa cosa espantosa.

A mi de ganache me gustó el de brasil cuando lo probé, fue hace un tiempo ya. Hace poco cambiaron de tostadora, capaz se están adaptando a eso y estos no están saliendo buenos.

Me acordé maso del nombre del coso de limpiar. El puly caff o algo así.

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[cheznouss]

Ni idea, pero no me gustó para nada y ahora, salvo que alguien me invite con alguno de sus cafés, no voy a comprarles nada.

[Turco]

El que estaba buenisimo de ganache era el huila, no lo trajeron mas, la cagaron.

[cheznouss]

El que estaba buenisimo de ganache era el huila, no lo trajeron mas, la cagaron.

No es el de la foto, a la derecha?

[Matu_Bolso]

Yo ayer me quede viendo lo mismo, pero nunca probé los de ahí capaz era Huila con otra cosa (?

[TryXanel]

Bueno, nuevamente me estoy quedando sin stock, sale ese pedido entre varios?


Sino paso por The Lab a ver que tienen para ofrecer.


PD: tengo en camino una aeropress para probar y ver cuan diferente a la francesa queda

[TryXanel]

Bue, lo bueno:

Llego la aeropress:




lo malo:

Tuve que comprar cafe en el palacio x que el The Lab de ciudad vieja no tiene stock para vender a granel, hay que encargar anticipado o ir al de punta carretas

[TULK45]

Bue, lo bueno:

Llego la aeropress:




lo malo:

Tuve que comprar cafe en el palacio x que el The Lab de ciudad vieja no tiene stock para vender a granel, hay que encargar anticipado o ir al de punta carretas

Opi. Qué demás que hayas comprado una aeropress! Qué tal te resultó? Te recomiendo, si no tenés, implementar una balanza. Ayuda pila.
Respecto a lo del café, ahí en ciudad vieja tenés la farmacia para comprar VII Montes, ganache para comprar ganache y sometimes Sunday para comprar café belleza.
Para mi the lab es el peorcito que hay, creo.

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[TryXanel]

La farmacia me queda ahi nomas, nunca pense que vendian a granel ahi.

igual ahora tengo 400 del moka del palacio pa remarla.


Todavia no probe la aeropress, ni bien lo haga te aviso como salio.

[TryXanel]

Bue probe la aeropress. La verdad que bastante prolijo.

Comparando con la francesa sale un cafe con el sabor mas concentrado (pareciera), sin los dejos acidos de los aceites del cafe, supongo que debe ser por usar filtro de papel, tambien no pasa nada de borra por lo que no tenes que preocuparte de eso cuando lo servis.


en general bastante conforme, habria que probar con distintos granos a ver que tal, puede que los mas pichis queden mejor en la aeropres y los mejor tostados y recien molidos en la francesa.


habra que ver.

[jotaemee]

les dejo mi rinconcito cafetero..

muuuuuuy orgulloso de cada item sobre la mesada

saludos a la barra

IMG_1817 by Marcelo Franchi, en Flickr

[TULK45]

@TryXanel opi no había visto que habías puesto el update! Proba más que con distintos granos, con distintos métodos de hacerlo. No leí mi respuesta anterior, pero lo lindo de la aeropress es la versatilidad. Le vas variando distintas cosas y obtenés resultados re distintos. Temperatura del agua, tiempo de infusión, tamaño de molienda.

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[REN]

Voy a comprar una Dolce Gusto.
Me recomiendan algún modelo? o simplemente elijo entre manual y automática y gasto lo menos posible?
Ví que algunas tienen metal y se ven más robustas, otras son más de plástico, etc.
Pero no sé si andan todas igual de bien, o hay que evitar algun modelo.

[Matu_Bolso]

Voy a comprar una Dolce Gusto.
Me recomiendan algún modelo? o simplemente elijo entre manual y automática y gasto lo menos posible?
Ví que algunas tienen metal y se ven más robustas, otras son más de plástico, etc.
Pero no sé si andan todas igual de bien, o hay que evitar algun modelo.

Si vas a usar las cápsulas originales compra cualquiera, las automáticas son más cómodas xq cortan solas a la medida justa.

si vas a usar cápsulas recargables te recomiendo Nespresso, las recargables son mucho mejores, las SealPods duran toda la vida y le metes el café que quieras

[Freeman]

Hoy me acorde de ustedes.

LINK

[REN]

Si vas a usar las cápsulas originales compra cualquiera, las automáticas son más cómodas xq cortan solas a la medida justa.

si vas a usar cápsulas recargables te recomiendo Nespresso, las recargables son mucho mejores, las SealPods duran toda la vida y le metes el café que quieras

Buenísimo. Gracias.
Sí, había leido de las virtudes de una buena Nespresso y recargables.
Igual me tiré por una Dolce más que nada por practicidad, para que cada uno se compre y tome la cápsula que quiera, etc.

Me gustó una automática llamada "Genio" porque ví que la palanca/mecanismo era de metal cromado, y costaba más que otras.
Me calenté y la compré. Fue con los puntos de tienda inglesa, o sea que igual iba a morir con lo que tuvieran ellos, y con sus precios.

[Ryuug4]

Me iba a comprar una Dolce Gusto pero dejá, estoy bien así, ademas me fundo con las capsulas.

Al final cedí y me compre la dolche gusto completa en una oferta de Itau, riquísimo el café, cuando no tengo plata pa capsulas uso la Italiana que es mas barato y ya está jaja

[Legolas]

Alguna cápsula Dolce Gusto compatible que recomienden? Ví las Bonini por ahí, no se que tan buenas son.

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[Matu_Bolso]

Hay SealPod de Dolce Gusto, pero parece ser tremenda tranza, las de Nespresso es solo pegarle el aluminio.

https://sealpod.com/dolce-gusto

[pepel9]

Tengo estas hace años para la dolce gusto y andan bien de bien para usarlas todos los dias.