Desperdicio de comida

[Freeman]

Esta claro que este video hacer referencia a un problema Norteamericano para la verdad es que pasa en todos lados, en los paises del "primer mundo" en los del "tercer mundo" y seguro pasa en los paises mas pobres.

[TryXanel]

Lo vi ayer... toda la razon, aca capas no se hace tanto pero en los supers de seguro se tira mucha cosa que esta en buen estado

[raYKos]

Lo vi ayer tambien.. obviamente que los supermercados, restaurantes y productores son los principales responsables pero nosotros, el consumidor final tambien es culpable. Hay que buscarle solucion.

[Master of the Wind]

el consumidor final tambien es culpable

Hay gente que va a la panaderia a las 19, y si el pan es de la mañana, ah no, no sirve. Eso se termina tirando.


Hay mucho fifi con la comida. Eso tambien ayuda a que se termine tirando.

[Tortuga]

Hay gente que va a la panaderia a las 19, y si el pan es de la mañana, ah no, no sirve. Eso se termina tirando.


Hay mucho fifi con la comida. Eso tambien ayuda a que se termine tirando.

Todo bien con la gente fifi, no te hablo de una panaderia de esquina, pero las cadenas de restaurants, comida rapida, supermercados, asi como los que producen los alimentos, etc. saben que existen comedores, gente que no tiene plata para comer, etc, para mi lo mas notorio es el egoismo, tirar o darle de comer a alguien y prefieren tirarlo, porque si se lo dan a alguien es como prestar un servicio gratis.

[erededos]

el consumidor final tambien es culpable.

Yo mas bien diria que el consumidor final es el real gran culpable, por lejos...

Algo que da bronca, en las cantinas y restoranes, como la gente pide un plato de comida, y muchas veces, ni la mitad siquiera consume...
Y en los tenedores libres, el desperdicio es simplemente asqueroso, imperdonable...

[DT-Agus]

Hay gente que va a la panaderia a las 19, y si el pan es de la mañana, ah no, no sirve. Eso se termina tirando.


Hay mucho fifi con la comida. Eso tambien ayuda a que se termine tirando.

Yo no como pan.. pero el ejemplo que me diste no me parece mal.


Por que no podes querer pan caliente? o mas fresco? que tiene de malo?

[Freeman]

es que en el video dicen que muchas veces no se dona porque esto le trae muchos gastos a la hora de hacerlo.
Creo que la diferencia con los productores de aca es que lo que es de calidad media lo dejan para el mercado interno.
Otro ejemplo son los hospitales, si alguno tuvo la desgracia de tener un familiar internado o uds mismos sabran que se tira comida por toneladas, esta bien, esa comida se podria decir que esta comprometida pero fijate que los panes que te dan vienen embolsados de fabrica y eso se tira todo aunque no lo toques. Tal ves no es el mejor ejemplo pero es solo para darse cuenta de que aca tambien hay un desperdicio enorme.

[raYKos]

Es en estos temas donde el estado tiene que intervenir. Donar la comida es caro para el productor, el estado le deberia brindar un beneficio impositivo, tan simple como eso.

[bicho]

Hay gente que va a la panaderia a las 19, y si el pan es de la mañana, ah no, no sirve. Eso se termina tirando.


Hay mucho fifi con la comida. Eso tambien ayuda a que se termine tirando.

jaja en serio crees que tiran el pan de ayer ???

una rociada de agua,metida en el horno y queda calentito y crocante como recien hecho y si queda de mas dias sale budin de pan y masitas

[SEndero Luminoso]

jaja en serio crees que tiran el pan de ayer ???

una rociada de agua,metida en el horno y queda calentito y crocante como recien hecho y si queda de mas dias sale budin de pan y masitas

Y en ese vídeo hay mucho sensacionalismo y verdad a medias o tergiversadas.

En lugares de comida preparada, los sobrantes que no van a parar a una olla para algo mágico llamado salsa madre, va a parar a otra olla para otro plato o re acondicionado para hacer el mismo plato otra vez y cualquier otro sobrante que no se pueda usar y su volumen sea suficientemente grande (no es necesario que sean toneladas ni cerca, una bolsa de 60-80 litros), se vende para alimentar animales de granja, gallinas, cerdos, caballos...

La gente no tiene ni idea de lo que come, ni lo que come lo que come, ni nada prácticamente.

Los negocios solo tiran algo si se ven obligados prácticamente, virtualmente el único que desperdicia es el usuario final.

[raYKos]

En lugares de comida preparada, los sobrantes que no van a parar a una olla para algo mágico llamado salsa madre, va a parar a otra olla para otro plato o re acondicionado para hacer el mismo plato otra vez y si el volumen es suficientemente grande (no es necesario que sean toneladas ni cerca), cualquier otro sobrante que no se pueda usar se vende para alimentar animales de granja, gallinas, cerdos, caballos...

Depende del lugar, McDonalds aguanta 10 min las hamburguesas y 7 minutos las papas(creo), pasado el tiempo se tira. Ese standard de calidad lo tienen la mayoria de las cadenas internacionales de comida, no es sensacionalismo.

[Master of the Wind]

jaja en serio crees que tiran el pan de ayer ???

una rociada de agua,metida en el horno y queda calentito y crocante como recien hecho y si queda de mas dias sale budin de pan y masitas

Fue un ejemplo que di, mas que nada, yo labure cuando era pibe en un reparto de pan y se las chanchadas que se le hace aca, como por ejemplo el pan del dia anterior estirado desde meterlo al horno de nuevo a dejarlo al sol un rato, o directamente rayarlo.

Yo que se, doy otro ejemplo, compro una bandeja de sandwiches y a veces no son fresquitos fresquitos, me la banco y los como, son comestibles igual.

Hay gente que si no es recien envasado no toca la comida.

[BlackSting]

jaja en serio crees que tiran el pan de ayer ???

una rociada de agua,metida en el horno y queda calentito y crocante como recien hecho y si queda de mas dias sale budin de pan y masitas

O dejan que se ponga más duro y listo el pan rallado.
Lo pueden vender común o le meten algún sabor (ajo/perejil) y listo.

No desperdician nada en las panaderías, de eso doy fe.


No se como estarán los precios hoy por hoy en bares/restaurantes en general, hace tiempo que no como afuera.
Me parece demasiado caro al pedo y la calidad no siempre es buena.

Onda, voy a La Pasiva (ejemplo común). Con lo que me sale una milanesa con fritas puedo comprar 2 kilos de milanesas y me sobra para un kilo de papas congeladas.
A la gente la sobra guita o le gusta hacerse robar en este país. Cuando fui a Argentina la comida era RE barata y las porciones eran GIGANTES. Tuve que pedirle ayuda a mis amigos para terminar el plato.
Acá es todo lo contrario, gastas 600 pesos en una noche y te quedas con hambre.

[Sick_Mushroom]

No se como estarán los precios hoy por hoy en bares/restaurantes en general, hace tiempo que no como afuera.
Me parece demasiado caro al pedo y la calidad no siempre es buena.

???

[dDaunloz]

nada que ver, pero vengo a decir esto...

lo del calambre en la piscina si es verdad, pero el "dicho" esta mal dicho con el tiempo, y por lo tanto la gente lo entiende mal...

la gente piensa que si entra despues de comer, se te va a acalambrar una pierna y te vas a ahogar.. de chico siempre pense eso.. y sabiendo nadar decia.. como me voy a ahogar si se me acalambra una pierna si igual se flotar y me puedo mover con los brazos...

el tema de comer y meterse al agua es con baños de inmersion y agua fria... vos estas haciendo la digestion y el estomago necesita un monton de sangre, si te tas cagando de frio, el corazon va a entrar a mandar sangre para la piel para calentarte, y el estomago se va a poner la gorra y va a romperle la pija al corazon hasta generar un calambre en el mismo.. asi que ahi si suerte en pila en salir nadando xD

lo que si es fruta es el tiempo de espera

[TryXanel]

Onda, voy a La Pasiva (ejemplo común). Con lo que me sale una milanesa con fritas puedo comprar 2 kilos de milanesas y me sobra para un kilo de papas congeladas.
A la gente la sobra guita o le gusta hacerse robar en este país. Cuando fui a Argentina la comida era RE barata y las porciones eran GIGANTES. Tuve que pedirle ayuda a mis amigos para terminar el plato.
Acá es todo lo contrario, gastas 600 pesos en una noche y te quedas con hambre.

Tas mezclando cosas. Lo que pagas cuando comes afuera no podes esperar sea similar a lo que te puede costar una comida preparada por vos en tu casa.
Estas pagando el hecho de que te sentas, elegis algo para comer, te preparan la comida, te la sirven, morfas, garpas y te vas. Estas pagando un servicio, estas pagando el conocimiento de la persona que prepara el plato y mas importante estas pagando el tiempo que te ahorras en tu casa cocinando.
Si para vos eso no vale una diferencia de $60-80 pesos a $300-400 por plato... es tu problema, mucha gente le parece un precio razonable a pagar.

Te agrego que morfar en Argentina no esta TAAAAN barato, en algun lugar mas o menos un plato decente te ronda los $80 que son $200 de aca, que no es tanto mas de lo que te puede costar aca el mismo plato.

Volviendo al tema del desperdicio de comida. Como decian ahi arriba los restaurantes, panaderias, etc no desperdician tanto porque reusan el excedente de comida.

El peor desperdicio aca esta en la materia prima verduras y frutas principalmente.

[Løan]

No sé en Argentina en general, pero en Buenos Aires es las pelotas es barato. Hace una semanas me encontré con una milanesa a $U 500, más de lo que en general te van a cobrar acá.

[BlackSting]

No se como estarán los precios hoy por hoy en bares/restaurantes en general, hace tiempo que no como afuera.
Me parece demasiado caro al pedo y la calidad no siempre es buena.

???

Cuando comía afuera ya me parecía caro y cuando pedía morfi por teléfono también.
En mi época una mila con fritas en "La Pasiva" no bajaba de 260 pesos y si agregamos una coca de litro...son otros 80-100 más.
Y estoy hablando de 5 años atrás.

Ahora mismo....si me animo a arriesgar un precio no debe bajar de 360-420.
Y solo es UNA milanesa. Si estoy con hambre y quiero un chivito canadiente cuanto debo gastar ? Imagino que unos 400 sin contar la coca-cola.

(No tomo alcohol)

En si no tiene nada que ver al topic principal, pero ta.
Es para los que dicen "piden comida y no se terminan el plato". Si yo, el día de hoy, me llego a pedir algo y me sale 500 pesos me lo termino aunque después me de un ACV en plena vereda.

No sé en Argentina en general, pero en Buenos Aires es las pelotas es barato. Hace una semanas me encontré con una milanesa a $U 500, más de lo que en general te van a cobrar acá.

Fui a Argentina en Marzo, de Viernes a Domingo (6-7-8).
La comida, en gusto, no es muy diferente. En precio si lo es.

Igual, nunca fui a comer a McDonalds.
Siempre fui a bares randoms. La única cadena de comidas a la que entre fue a Mostaza.

Y si, la comida era más barata. La mitad e incluso menos.

Mi hotel estaba por Av. Callao y Corrientes (creo). No me aleje mucho de ahí.
Salvo para ir a Tigre (parque de la costa)

[Legolas]

Dónde se que se tira abundante, es en McDonald's, cómo decían antes, y en las cafeterías esas que tienen productos tipo galletas, masitas y esas cosas, cómo el McCafé, para hacerla corta.

Los lugares que pueden aprovechar las sobras, lo hacen, el ejemplo más claro es el pan rayado.
Mi novia laburó en un lugar de esos que digo, Freddo, yo laburé en un super.
El pan que no se llevaban los empleados del super al final del día (lo daban los encargados, no choreado) iba a parar a pan rayado.

Y ta, yo que se...
Hablando exclusivamente de esos productos que decía que se tiran...
A mi no me vendés uno de esos cuándo ya está pasadito, al mismo precio que cuándo están más comibles.
Si me querés hacer una promo, te la llevo, pero si le tengo que hacer un "tratamiento" para comerlo, sea meterlo al micro con agua o yo que se que... Neh!
Es más, más de una vez le he entrado a los bizcochos "viejos" que muchas panaderías descubrieron que se venden cómo loco más baratos, porque a la gente le gusta meterlos al horno o al micro, y en mi caso, meterle una fetita de muzza por arriba.
Los comercios tampoco pueden pretender que la gente quiera pagar cómo nuevo algo que no es (más allá de todo lo que comemos cómo nuevo y no sabemos que no es).



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