Por supuesto, igualmente hay practicas que son aceptadas por mejorar la experiencia.
Por ejemplo en el mate si le tiras una cucharada de yerba a una tetera tibia no va a salir algo rico...Sin irnos tan al extremo, si no lo dejas hinchar, no va a ser el mejor mate, aca es similar, si lo sobre extraes no va a ser el mejor café, se puede tomar y hay gente que le gusta así, pero no es el mejor.
Y considera que el cafe es mucho mas tomado que el mate, hay mucho mas info y consenso general que en el mate