mint XFCE RLZ! (nunca le entre de lleno, pero no gasta, y es totalmente funcional, es lo que uso en el server mio para compartir archivos con W$) lo tengo en una note HP con un celeroncho M de 1.6 y 512 de ram y anda bastante bien

he leido el ubuntu, el unity es pesado (creo es la unica razon por la que la gente instala ubuntu, al menos a mi parecer, despues es lo mismo cualquier otro a mi parecer...)

lubuntu, kubuntu y todos los otros ubuntu no los he probado, y los que he probado, ninguno le gana al mint XFCE, tanto en instalacion (MUUY FACIL) como en manejo dentro del SO (mira que soy HIPER manco en linux, y me quedo el server sin problema en 2 patadas, y hasta un dual boot en la HP que te dije con XP, y ningun problema)


ojo que esta de mas probarlos desde USB o CD en modo live, pero capaz te parece va "lento" (me paso) y lo instalas y anda al pelo (tambien cuenta que tenia media jodida la lectora...)