GameOver Coffee Bar

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Iniciado por Kraken

La oster para limpiarla es un asco.

Meses sin actualizar acá, luego de la segunda salida del service no tiene casi fuerza para el filtro doble, obligado uso el simple y los Capuchinos no son la sombra de lo que fueron.

La sigo usando solo pa café y con el simple y no me fui por una saeco por que me salió cara y la pienso usar hasta que termine de morir, pero la verdad un desastre y nunca más cafetera con tanque para leche.

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amén

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Iniciado por SoyTsunami

Soy el único q le da pereza a veces hacerse un café por la limpieza posterior? Jaja , hablando de todo un poco, estoy terminando a prepo un Lavazza de paquete azul , no me gusta nadita , pa peor compré dos , voy a ver si pruebo el Rossa a continuación, entre éste último y el Oro con cuál de quedan?

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Yo el Rossa me lo liquidé al toque, muuuy rico. Ahora estoy con el Selecto del Carioca que cuesta la mitad y la verdad que está bueno, creo que tremenda relación calidad/precio... El azul del Lavazza no lo probé...

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Iniciado por Matruchoti

Yo el Rossa me lo liquidé al toque, muuuy rico. Ahora estoy con el Selecto del Carioca que cuesta la mitad y la verdad que está bueno, creo que tremenda relación calidad/precio... El azul del Lavazza no lo probé...

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Que cafetera era que tenías? de espuma que tal es el Carioca comparado con Lavazza? los del Palacio no me sacan nada de espuma.

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Iniciado por Matu_Bolso

Que cafetera era que tenías? de espuma que tal es el Carioca comparado con Lavazza? los del Palacio no me sacan nada de espuma.

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Una poemia tengo, el Carioca me saca un poco más de espuma que el Lavazza...

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Fa, estaba medio corto de café y se me dió por poner un poco del Chaná que me trajo la máquina.

Casi vomito lpm, intomable esa basura

Cómo viene está Saeco pa los fríos!!https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...0d56265da1.jpg

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Que pinta! Nunca la encare para los capu, hice un par decentes pero la espuma me queda helada.

Tampoco me gustan, el espresso damelo puro puro.

Si alguno quiere quebrar como chorizo seco con su cafetera y meterse mas en el mundo del cafe, hay cursos de barista en el cafetto prado este Lunes 5...

Es "avalado" por un SCAE asi que debe costar un huevo XD

yo despues de escuchar a "baristas" uruguayos decirle "cafe con leche" al capuccino y preguntarle a otra "barista" capacitada en USA la fecha de tostado del cafe y no tener idea, y servirme el espresso dobre en una taza de medio litro mas o menos perdi la fe

Ola, vengo a shorar x que en panteca dejaron de usar lavazza y mepa que estan usando el chana.

Al menos lavazza seguro no es, perdió el olor fuerte tradicional que tenia... :(

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Iniciado por TryXanel

Ola, vengo a shorar x que en panteca dejaron de usar lavazza y mepa que estan usando el chana.

Al menos lavazza seguro no es, perdió el olor fuerte tradicional que tenia... :(

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En Panteca usaban illy, hace un tiempo, capaz luego Lavazza.


Segafredo donde se consigue?

Panteca, Lavazza???

Panteca es todo mentira adentro de cajitas pitucas.

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Iniciado por Legolas

Panteca, Lavazza???

Panteca es todo mentira adentro de cajitas pitucas.

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En el panteca de Ciudad Vieja donde voy todos los dias, hasta hace unas semanas eran capsulas lavazza lo que usaban, te digo x que veía como las abrían enfrente mio antes de hacer el café.

ahora hace unas semanas cambiaron a granos que los tienen en maquina y te muelen la medida para el cafe, en principio pense que era lavazza en grano pero no, el olor ni parecido y cuando probé un espresso el gusto se notaba diferente, ahora vi que pegaron un sticker de el chana, por lo que supongo es el grano que están usando.

Después los sandwich que tienen no me puedo quejar, es rico. No esta re en precio pero encara y es fresco preparado al momento.

Que aborto pasar de Lavazza a El Chana, es intomable.

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Iniciado por TryXanel

En el panteca de Ciudad Vieja donde voy todos los dias, hasta hace unas semanas eran capsulas lavazza lo que usaban, te digo x que veía como las abrían enfrente mio antes de hacer el café.

ahora hace unas semanas cambiaron a granos que los tienen en maquina y te muelen la medida para el cafe, en principio pense que era lavazza en grano pero no, el olor ni parecido y cuando probé un espresso el gusto se notaba diferente, ahora vi que pegaron un sticker de el chana, por lo que supongo es el grano que están usando.

Después los sandwich que tienen no me puedo quejar, es rico. No esta re en precio pero encara y es fresco preparado al momento.

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Tengo uno en la esquina, acá en Convención, y ese dejaba bastante que desear. No fuí más porque me parecía un asalto hasta en los bizcochos, lleno de Pagnifique en la vuelta y éstos por llamarse Panteca noma' te los cobran carísimo? Nah, nunca más.

Cómo dije, Pagnifique hay en todos lados y en frente está el Oro Del Rhin. Es caminar un par de metros más nomás.
Al de C.V. nunca fuí.

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Si, pasa que aca en CV las opciones son mas "limitadas" que en el centro.

Panaderías tenes Panteca, Porto Vanila y 25 de Mayo... todas cariocas. sino las otras que hay en la vuelta venden masacotes, capas venecia zafa y nada mas.

Y cafe que te puedas llevar para la oficina solo McChonga, Panteca, Porto Vanilla y Camelia. Después hay cafés pero tenes que o pedir que te lo lleve un mozo (alta tranza) o tomar en el lugar(tempus fugit)

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Iniciado por Stuntman Mike

yo tengo una italiana berreta y salvo el material que es bastante dudoso la calidad del cafe es excelente. Te recomiendo si vas por una italiana que sea de las grandes.

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Justo. Tengo ganas de entrarle a una, pero antes de gastar los 2/3 palitos que vale una Bialetti, encontré alguna berretona en ML... Valdrá la pena o es cómo la nada?

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la que tengo yo la pague 350 en un super de barrio. Creo que el cafe sale igual de bien en las dos el tema es el material de la berreta. Vaya uno a saber que consecuencias puede tener para la salud ese aluminio berreta.

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Iniciado por Stuntman Mike

la que tengo yo la pague 350 en un super de barrio. Creo que el cafe sale igual de bien en las dos el tema es el material de la berreta. Vaya uno a saber que consecuencias puede tener para la salud ese aluminio berreta.

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Si, vi un par de esas a 400/500 y me entraron ganas de probar, pero no tenía idea si esas berretonas tienen alguna diferencia en cuanto a la preparación o son berretas nomás.

Bueno, me tiro a ver que tal.
Gracias.

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tenes que hacerlo con el fuego al minimo porque sino se te quema el cafe.

Si, y apenas sale servirlo, o pasarlo a una jarra

Excelente! Gracias ambos.

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Saben donde puedo conseguir Lavazza Espresso? En el Tienda Inglesa en frente a Portones ya fui varias veces y no tienen, tienen solo los otros.

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Iniciado por erre4

Saben donde puedo conseguir Lavazza Espresso? En el Tienda Inglesa en frente a Portones ya fui varias veces y no tienen, tienen solo los otros.

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lavazza tenes oro, rossa, crema y gusto y decaf en preground, espresso tenes en grano en la bottega o en cafe max osea el importador, pero en bolsas de kilo, sale 1500 por ahi

ah rayos, yo buscaba éste, bueno me conformaré con los otros

https://i.imgur.com/yYO9U4i.jpg

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Iniciado por TryXanel

Si, pasa que aca en CV las opciones son mas "limitadas" que en el centro.

Panaderías tenes Panteca, Porto Vanila y 25 de Mayo... todas cariocas. sino las otras que hay en la vuelta venden masacotes, capas venecia zafa y nada mas.

Y cafe que te puedas llevar para la oficina solo McChonga, Panteca, Porto Vanilla y Camelia. Después hay cafés pero tenes que o pedir que te lo lleve un mozo (alta tranza) o tomar en el lugar(tempus fugit)

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Me dejaste con la duda y me fuí hasta ahí...

Spoiler: 

https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...22aab96910.jpg

Nones... [emoji107] [emoji107] [emoji107]

No está rico.
(Panteca Convención).

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Iniciado por Legolas

Tengo uno en la esquina, acá en Convención, y ese dejaba bastante que desear. No fuí más porque me parecía un asalto hasta en los bizcochos, lleno de Pagnifique en la vuelta y éstos por llamarse Panteca noma' te los cobran carísimo? Nah, nunca más.

Cómo dije, Pagnifique hay en todos lados y en frente está el Oro Del Rhin. Es caminar un par de metros más nomás.
Al de C.V. nunca fuí.

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En cuanto anda un kilo de bizcochos en la capital maso?

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Iniciado por SoyTsunami

En cuanto anda un kilo de bizcochos en la capital maso?

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De dos gambas, cómo baratos, para arriba.
Igual ahora está cada vez más usada la repugnante moda de cobrartelos por unidad, discriminando costo cuándo son rellenos o "distintos" y cuándo son comunes.

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Iniciado por Legolas

De dos gambas, cómo baratos, para arriba.
Igual ahora está cada vez más usada la repugnante moda de cobrartelos por unidad, discriminando costo cuándo son rellenos o "distintos" y cuándo son comunes.

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Tas loco , por unidad es un crimen , acá en Maldonado buenos y ricos por 200 pesos , medio pelo hasta por 140, perdón por el offtopic jaja

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Iniciado por Legolas

Me dejaste con la duda y me fuí hasta ahí...

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No está rico.
(Panteca Convención).

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X eso mismo vine a llorar, cambiaron a el chana ahora y es eso que pusiste en la foto... un asco.

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Iniciado por Kraken

La oster para limpiarla es un asco.

Meses sin actualizar acá, luego de la segunda salida del service no tiene casi fuerza para el filtro doble, obligado uso el simple y los Capuchinos no son la sombra de lo que fueron.

La sigo usando solo pa café y con el simple y no me fui por una saeco por que me salió cara y la pienso usar hasta que termine de morir, pero la verdad un desastre y nunca más cafetera con tanque para leche.

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estaba teniendo el mismo problema con la prima latte, ha ido perdiendo fuerza con el paso del tiempo. esta semana llene el deposito de agua de vinagre y haciendolo circular por adentro de la cafetera y no fue de mucha ayuda. al final logre que funcionara mejor pasandole un cepillo de dientes por donde sale el agua, sin el portafiltro puesto y el cafe ahora sale con mas fuerza, vas a ver que son un monton de agujeritos por donde sale el agua y eso se va tapando con cafe y sarro, tambien podes probar metiendo alguna aguja o alambre muy fino en cada agujero, si podes sacar ese filtro para seria un golazo, vas a poder limpiarlo mucho mejor, a mi me resulto imposible.
El deposito de leche es otra cosa que se ensucia pila, lo desarme, le limpie cada tubo que tenia adentro con vinagre y agua hirviendo y tambien con vinagre por donde sale el vapor en la cafetera y ahora la leche esta saliendo espuma mas abudante, casi como los primeros dias, ahora intentare hacerle ciclos de limpieza mas seguido para evitar que se vuelva a tapar.
Espero que te sea de ayuda.

Edit, hoy fui al tienda inglesa de propios y solo habia lavazza descafeinado y uno en lata que decia instantaneo. No estoy encontrando por ningun lado :(

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Iniciado por gaby87uy

estaba teniendo el mismo problema con la prima latte, ha ido perdiendo fuerza con el paso del tiempo. esta semana llene el deposito de agua de vinagre y haciendolo circular por adentro de la cafetera y no fue de mucha ayuda. al final logre que funcionara mejor pasandole un cepillo de dientes por donde sale el agua, sin el portafiltro puesto y el cafe ahora sale con mas fuerza, vas a ver que son un monton de agujeritos por donde sale el agua y eso se va tapando con cafe y sarro, tambien podes probar metiendo alguna aguja o alambre muy fino en cada agujero, si podes sacar ese filtro para seria un golazo, vas a poder limpiarlo mucho mejor, a mi me resulto imposible.
El deposito de leche es otra cosa que se ensucia pila, lo desarme, le limpie cada tubo que tenia adentro con vinagre y agua hirviendo y tambien con vinagre por donde sale el vapor en la cafetera y ahora la leche esta saliendo espuma mas abudante, casi como los primeros dias, ahora intentare hacerle ciclos de limpieza mas seguido para evitar que se vuelva a tapar.
Espero que te sea de ayuda.

Edit, hoy fui al tienda inglesa de propios y solo habia lavazza descafeinado y uno en lata que decia instantaneo. No estoy encontrando por ningun lado :(

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Si va perdiendo fuerza es que por dentro ya está taponeada de ricota casera.

Compra un desmineralizador para cafetera, llena el tanque de agua y el de leche también con agua y agrega 1 Oz de ese producto en el de agua y un poco en el de leche y dale ciclos de limpieza con la perilla del nivel de espuma hacia donde dice limpieza y cada 2 o tres cambia la perilla hacia poca espuma y manda agua.

Después de esos dos tanques llena con agua sola y seguí igual.

A la mitad del 2° ya vas a ver que agarra polenta de nuevo.


Y si...... Ta preciosa la muy HDP pero como jode

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Yo fui ayer a la bottega y habia solo rossa, me dijeron que hoy llegaban todos los demas. Capaz que tambien llegan a TI

En el Tienda Inglesa de Montevideo Shopping estaban los 3 Lavazza y había abundante.
En Los Dominguez tenían hace unas semanas, no se ahora.

Hasta la semana pasada había pila de lavazza en el TI de Montevideo Shopping, tenia su propio stand y todo, creo que 340 el cuarto kilo.

Justo pasé hace un rato por Los Domínguez, tienen Rossa y Oro.

Me estoy quedando sin Lavazza, mañana le entro al Carioca a ver que tal.

gente, soy tremendo lurker de este tema, leo pero no hablo nunca.

vengo a salir de las sombras con un mini aporte...


La semana pasada estuve en colonia por laburo recorriendo restoranes y cafeterias, en eso me encontre con Ganache Cafe y Pasteleria.

Me llamo la atencion que una cafeteria en el interior tuviera una maquina de cafe tan pro y les hice un comentario al respecto, resulta que ellos traen cafe verde (sin tostar) desde varios lugares, en este momento guatemala, colombia y otro lugar mas que no recuerdo bien en este momento.

Les consulte si lo vendian para hacerlo en casa y me dijeron que si, no pregunte los precios porque al no tener cafetera decente todavia no tiene sentido, pero para los que si tienen, pueden probar.

Se los pueden mandar molido o para moler, como quieran. si alguno les compra diga que tal es el que mandan, el que tome ahi en la cafeteria (me invitaron con uno :) ) estaba excelente!


Capaz que lo conocen y no estoy aportando mucho, pero para mi fue terrible descubrimiento!

el fb es: https://www.facebook.com/GanacheColonia/



(Aclaro que no son clientes y no me pagan por hacerles publicidad jajaja)

Dice que lo venden a 500 los 250 gramos...dice colombia, guatemala y Etiopia

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