Cita Iniciado por Matu_Bolso Ver mensaje
25" en la Poemia es imposible, creo que extrae en menos de 10 con el filtro que tiene.

Voy a probar con unos shots que tengo en casa y comprar una balanza de precisión a ver si ajusto la extracción, son granos de tostado suave pero mismo el sabor lo siento aguado
Si, lo que pasa es que esos 25 segundos son para filtros no presurizados, la poemia trae uno presurizado, que básicamente tienen esos agujeritos en el fondo y una piecita de plástico adentro que dirige el agua en un punto, se usan principalmente para producir mas crema, de hecho con los presurizados no tenes que presionar el café, te hace mas "fácil" el trabajo con algunas contras como todo, así se independiza de ese tiempo... con un filtro común el tiempo de salida (para presiones estándar) lo regulas con la presión sobre el café, eventualmente si presionas mucho podes tapar el filtro y no sale agua, hasta podes romper la cafetera.

Podes hacer la siguiente prueba, pone el café y lo nivelas nomas, sin ejercer presión, vas a ver que igual te sale crema... eso no sucede en un filtro común, te sale agua nomas